U poljoprivrednim proizvodima i preradi hrane koriste se mnoge žitarice (kao što su riža, pšenica itd.), žitarice (kao što su kukuruz, sirak, proso, zob i ječam), ulje (soja, repica i kikiriki itd.) i kesten, orah, krumpir i rajčica moraju se oljuštiti ili oguliti prije nego što se mogu jesti ili dalje prerađivati.

Budući da ti neprerađeni poljoprivredni proizvodi imaju širok izbor, a oblik zrna, veličina, struktura, kemijski sastav, fizikalna svojstva i strukturno mehanička svojstva su različiti.Čak i ista sorta ima velike razlike u svojstvima prerade zbog različitih uvjeta rasta.

1. Mehanički piling

① Guljenje mehaničkim rezanjem: koristite oštru oštricu za uklanjanje površinske kože.

Brzina je velika, ali nepotpuna, gubitak pulpe je velik, potrebna je pomoćna korekcija, a teško je realizirati mehanizaciju.

Pogodan je za voće i povrće s velikim plodovima, tankom korom i kvalitetom tvrdog voća, kao što su jabuke, kruške, kaki, itd.

② Guljenje mehaničkim brušenjem: koristite radnu površinu prekrivenu abrazivom za brušenje površinskog korteksa.

Korisni model ima prednosti velike brzine i lake mehanizacije.Dobivena slomljena kora je mala i lako se čisti, ali je površina voća i povrća nakon guljenja hrapava.

Prikladno za voće i povrće tvrde teksture, tanke kore i urednog oblika, poput mrkve.

③ Mehanički frikcioni piling: napravljen je od radnih dijelova s ​​visokim faktorima trenja i velikom kontaktnom površinom

Proizvesti trenje, trgati i uništavati kožu te je ukloniti.

Proizvod ima dobru kvalitetu, veliku veličinu slomljene kože, manje mrtvih kutova ljuštenja, ali slabu snagu djelovanja.

Prikladno za voće i povrće s velikim plodom, tankom kožicom i opuštenim potkožnim tkivom.